Ce mercredi 20 septembre, une animation inhabituelle a eu lieu à la médiathèque La Matacena : point de bricolage ou lecture d’histoires, les enfants ont utilisé leurs petites mains pour confectionner de délicieux cookies !
Sur les indications de Clémentine, bibliothécaire passionnée de pâtisserie, les participants ont crémé, sablé, mélangé et pétri la pâte qui allait devenir leur goûter.
Après avoir disposé les biscuits sur des plaques, le moment le plus long est arrivé : la cuisson…
Petite astuce de pâtissière : dorer les cookies à l’œuf battu pour qu’ils soient brillants à la sortie.
Pour patienter le temps de la cuisson, Clémentine a proposé aux participants deux petits jeux :
- « Devine mon smoothie » : il fallait trouver les ingrédients des 2 smoothies préparés par Clémentine et composés chacun de 1 jus de fruit, 2 fruits et d’1 arôme ;
- « Devine ma glace » : cette fois-ci c’étaient les ingrédients d’une glace qu’il fallait découvrir !
Les enfants et leur famille ont pu également feuilleter quelques-uns des nombreux livres de cuisine de la médiathèque.
A la fin de l’animation, les enfants pouvaient repartir, en plus de la recette, avec 4 cookies chacun mais la plupart des participants n’ont pas eu besoin de sachet : les petits biscuits étaient trop appétissants pour ne pas les manger tout de suite !
Recette des cookies croustillants :
Quelques conseils :
- Si la pâtisserie demande de la précision, amusez-vous avec les smoothies : mélangez des fruits de saison, des arômes, des jus et dégustez. Tout ne sera peut-être pas parfait mais les possibilités sont infinies et vous en réussirez forcément !
- La glace était composée uniquement de bananes congelées (la base) agrémentées de fraises mais c’est possible de ne rien mettre ou d’ajouter d’autres fruits qui vous font envie.
Au plaisir de vous accueillir à la médiathèque pour emprunter des livres de cuisine ou pour une prochaine animation !